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978-84-18734-46-5 Libro La salaó de peix / Lurdes Boix Llonch. Boix Llonch, Lurdes [Girona] : Diputació de Girona, 2025.

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9781350401549 (en papel) Libro Milk in Spain and the history of diet change [Recurso electrónico] : the political economy of dairy consumption since 1950 / Fernando Collantes. Collantes Gutiérrez, Fernando London : Bloomsbury Academic, 2025. https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=4027884

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978-84-309-9370-3 Libro La era de las tierras raras : la cruzada geopolítica por los metales estratégicos / Juan Manuel Chomón Pérez. Chomón Pérez, Juan Manuel Madrid : Tecnos, 2025, 2ª ed. revisada y actualizada.

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978-3-031-58152-6 (En línea) Libro Megatrends in agriculture, food industry and food markets [Recurso electrónico] : an empirical and holistic approach / Henning Otte Hansen. Hansen, Henning Otte Cham : Palgrave Macmillan, 2024. https://doi.org/10.1007/978-3-031-58152-6

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978-3-031-52375-5 (En línea) Libro The italian fashion system [Recurso electrónico] the role of institutions and institutional change, 1940s-1980s / by Elisabetta Merlo, Ivan Paris. Merlo, Elisabetta Cham : Palgrave Macmillan, 2024. https://doi.org/10.1007/978-3-031-52375-5

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978-3-031-52689-3 (En línea) Libro Industrial dynamics and firm strategies in the agrochemical industry [Recurso electrónico] / by Gianluca Biggi. Biggi, Gianluca Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-031-52689-3

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978-3-031-61988-5 (En línea) Libro A global history of silk [Recurso electrónico] : trade and production from the 16th to the mid-20th century / edited by Pierre Vernus, Manuela Martini, Tomoko Hashino. Vernus, Pierre (editor literario) Cham : Springer, 2024. https://doi.org/10.1007/978-3-031-61988-5

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978-84-313-3909-8 Libro Empresarios militares en la España Moderna : La fábrica de municiones de Eugui, 1689-1766 / Agustín González Enciso. González Enciso, Agustín Pamplona : EUNSA, 2024.

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978-3-031-53410-2 (En línea) Libro Economic resurgence in ASEAN [Recurso electrónico] : navigating convergence, innovation, and trade for enhanced productivity / edited by Fithra Faisal Hastiadi. Faisal Hastiadi, Fithra (editor literario) Cham : Palgrave Macmillan, 2024. https://doi.org/10.1007/978-3-031-53410-2

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978-3-031-54324-1 (En línea) Libro The dutch paper industry from 1580 to the present [Recurso electrónico] : the survival of a long-established industry / by Martha Emilie Ehrich. Ehrich, Martha Emilie Cham : Palgrave Macmillan, 2024. https://doi.org/10.1007/978-3-031-54324-1

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978-0-88132-747-2 Libro Behind the curve : can manufacturing still provide inclusive growth? / Robert Z. Lawrence. Lawrence, Robert Z. (1949- ) Washington, DC : PIIE, 2024.

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978-84-1026-354-3 Libro Artesanos : una historia social en España (siglos XVI-XIX) / Francisco Hidalgo Fernández, José Antolín Nieto Sánchez (eds.). Hidalgo Fernández, Francisco (editor) Gijón (Asturias) : Ediciones Trea, 2024.

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978-84-1100-198-4 Libro La guerra de los chips : la gran lucha por el dominio mundial / Chris Miller ; traducción de Àlex Guárdia Berdiell. Miller, Chris Barcelona : Península, 2023.

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978-3-658-41819-9 (En línea) Libro The sustainability of hemp [Recurso electrónico] : an overview of product and use in business / Jonas Michael Wilhelm Westphal. Westphal, Jonas Michael Wilhelm. Wiesbaden : Springer, 2023. https://doi.org/10.1007/978-3-658-41819-9

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978-3-031-23535-1 (En línea) Libro Resilience and food security in a food systems context [Recurso electrónico] / edited by Christophe Béné, Stephen Devereux. Béné, Christophe (editor literario) Cham : Palgrave Macmillan, 2023. https://doi.org/10.1007/978-3-031-23535-1

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978-981-99-5273-1 (En línea) Libro Non-linear growth [Recurso electrónico] : the rise of Geely / Xiaobo Wu, Jian Du, Sihan Li. Wu, Xiaobo Singapore : Palgrave Macmillan, 2023. https://doi.org/10.1007/978-981-99-5273-1

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978-981-99-3764-6 (en línea) Libro Knitting Asia, weaving development [Recurso electrónico] : globalization of the Korean apparel industry / Joonkoo Lee, Hyunji Kwon, Hyun-Chin Lim, editors. Lim, Hyun-Chin (editor literario) Singapore : Palgrave Macmillan, 2023. https://doi.org/10.1007/978-981-99-3764-6

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978-981-99-3985-5 (en línea) Libro Japanese cooperation and supporting industry in Mexico’s automotive sector [Recurso electrónico] : USMCA, Covid-19 disruptions, and electric vehicle production / Leo Guzman-Anaya, editor. Guzman-Anaya, Leo (editor literario) Singapore : Springer, 2023. https://doi.org/10.1007/978-981-99-3985-5

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978-3-031-27689-7 (en línea) Libro Food security, affordable housing, and poverty [Recurso electrónico] : an Islamic finance perspective / Ahmet Suayb Gundogdu. Gundogdu, Ahmet Suayb Cham : Palgrave Macmillan, 2023. https://doi.org/10.1007/978-3-031-27689-7

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Artículo Evolución reciente de los precios de consumo de los alimentos en el área del euro y en España [Recurso electrónico] / Fructuoso Borrallo, Lucía Cuadro-Sáez, Matías Pacce e Isabel Sánchez. Borrallo, Fructuoso En:  Boletín Económico / Banco de España [Artículos], 2023/T2, 01 https://repositorio.bde.es/handle/123456789/29819

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978-84-309-8948-5 Libro La era de las tierras raras : la cruzada geopolítica por los metales estratégicos / Juan Manuel Chomón Pérez. Chomón Pérez, Juan Manuel Madrid : Tecnos, 2023.

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Artículo Consumer food prices [Recurso electrónico] : recent developmentsin the euro area and Spain / Fructuoso Borrallo, Lucía Cuadro-Sáez, Matías Pacce and Isabel Sánchez. Borrallo, Fructuoso En:  Economic Bulletin / Banco de España [Artículos], 2023/Q2, 01 https://repositorio.bde.es/handle/123456789/29821

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978-3-031-28809-8 (En línea) Libro Circular business models in the manufacturing industry [Recurso electrónico] : insights from small open economies / Lina Dagilienė, Jurgita Bruneckienė, Viktorija Varaniūtė, Justina Banionienė. Dagilienė, Lina Cham : Springer, 2023. https://doi.org/10.1007/978-3-031-28809-8

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978-84-13-19514-8 Libro Beyond Iberian Bizcayan shipbuilding : a transnational network in transition, 1550-1650 / Beñat Eguiluz Miranda. Eguiluz Miranda, Beñat [Leioa] : Universidad del País Vasco, D.L. 2023.

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978-84-1369-583-9 Libro Artesanía e industria en al-Andalus : actividades, espacios y organización / Adela Fábregas y Alberto García Porras (eds.). Fábregas García, Adela (editora literaria) Granada : Comares, 2023.

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